GRATIS 🚚verzending in BE vanaf €299, bij checkout klik dan ‘Gratis verzending’ / GRATIS 🚚verzending voor postcode 3700 vanaf €100, bij checkout klik dan ‘Afhalen' / Nabestelling wil zeggen dat de wijn niet in stock📦 is, maar snel leverbaar!

Sassoalloro IGT Toscana (Jacopo Biondi Santi) – 2022

Toscana IGT Sassoalloro werd geboren op dit landgoed Castello di Montepò, een versterkte villa op het platteland van de Maremma, die de Engelse schrijver en agent voor de Britser inlichtingendienst SIS, Graham Green (boek: The Power and the Glory) inspireerde . Ooit starte de familie met de Brunello in Montalcino, na verkoop zijn ze in Castello di Montepo (ten Oosten van Grosotto) gestart met deze wijn.

Jacopo Biondi Santi vertegenwoordigt de zesde generatie van een baanbrekende familie van wijnmakers. Bijgestaan ​​door zijn kinderen Tancredi, Clemente en Clio, runt hij het landgoed van Castello di Montepò met de ondernemingszin van zijn voorouders.
Het is hier dat de eigen exclusieve kloon van de familie, Sangiovese Grosso BBS11, het ideale terroir heeft gevonden om zijn gevierde karakter en lange levensduur tot uitdrukking te brengen. Als ontwerper van een ambitieus project gewijd aan de verbetering van wijn en het behoud van de typische kenmerken van de wijn, heeft Jacopo Biondi Santi een indrukwekkende microklimatologische en pedologische studie uitgevoerd van de bodem van Castello di Montepò, gelegen ten zuiden van Grosseto op de parallel van het fort van Talamone. Een team van onderzoekers, geologen, agronomen en oenologen heeft een breed scala aan gegevens verzameld en geanalyseerd, waardoor een compleet en uitputtend profiel van het terroir van het landgoed is samengesteld en is gebleken dat het uitzonderlijk geschikt is voor de productie van wijnen van de hoogste finesse en kwaliteit. Door intuïtie en wetenschappelijke nauwkeurigheid te combineren, begon Jacopo Biondi Santi zo een nieuwe familie van fijne wijnen te creëren, die uitdrukking geven aan een echte band met hun natuurlijke habitat.

De oogst van 1991 zag de geboorte van Sassoalloro, een brug tussen verleden en toekomst, de hoeksteen van een nieuwe monovarietale interpretatie van Sangiovese: een label van onmiddellijke gereedheid met de lange levensduur die je van een geweldige Toscaanse wijn mag verwachten. In 1993 inspireerde de aloude liefde van de familie voor Sangiovese Jacopo Biondi Santi om te experimenteren door het te testen in verschillende melanges van Cabernet Sauvignon en Merlot, waarmee de eerste vintage van de krachtige Schidione van het bedrijf werd gecreëerd, het embleem van de visionaire en innovatieve filosofie van het landgoed.

Leer meer over de kunst van deze meester(s) vind deze video’s

Wat te verwachten ?

Met deze wijn en het fruit van Biondi Santi’s exclusieve Sangiovese Grosso BBS-kloon(*BBS11)maakt deze de brug tussen het verleden en de toekomst van de wijnproductie van de familie, met een grote passie voor Sangiovese, maar geeft vooral leven aan een nieuwe interpretatie van deze druivensoort. (aan betaalbare prijs!)

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese Grosso-druiven (net zoals de Brunello), geoogst eind september. Na de vinificatie ligt de wijn 14 maanden in niet-geroosterde houten vaten uit de bossen van Tronçais.

Het is een wijn met een heldere robijnrode kleur, met tinten die naar violet neigen. De neus opent met frisse en fruitige hints, verrijkt met aangename tonen van viooltjes. In de mond is het zacht en fluwelig, met een extreem lange afdronk. Over het algemeen is het een zeer elegante wijn, met een uitstekende levensduur: van 15 tot 20 jaar.

Door zijn eigenschappen is deze wijn ideaal in combinatie met rood vlees, vooral gekookt op de grill of op de grill, en belangrijke braadstukken.

*BBS11: staat voor Brunello Biondi Santi 11e generatie kloon

Sassoalloro IGT Toscana (Jacopo Biondi Santi) – 2022

Exclusief - Brunello kloon

 21.99

Op voorraad (kan nabesteld worden)



Bijkomende informatie

Appearance

Red

Destinations

Italy

Grape(s)

Sangiovese

Aromas & Flavours

Fruity, long finish, Red fruit, violet

Wine & food

grilled meat, Lamb, Meat, poultry, roast pork

Harvest year

2022

  • Melding 'in nabestelling', dwz: niet in stock📦 , maar kunnen 'snel' normaal binnen de 10 werkdagen terug in stock zijn.
  • Verzending tarief per doos📦 van 6 flessen (basis is normaal 75cl formaat)
  • GRATIS verzending🚚vanaf een aankoopbedrag van €299📦 - klik 'Gratis verzending' bij checkout
  • GRATIS verzending 🚚 voor postcode 3700 Tongeren vanaf €100📦 - klik 'Afhalen' bij checkout
  • Levering via koerierdienst met aflevertijdvak van 1hr 🚚

Zin in meer lekkere wijn?


Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.


  • Voornaam
  • Achternaam
  • E-mailadres
  •  
  • Verzenden

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.

Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.

Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.